午前1時のHalfMoon

バイク・安いウヰスキー・燻製と、オタクっぽい男死の日常

ムムリクコーヒーさんの、マンデリン!!

 

本日は前回、中国のウンナンと一緒に頂いた

トスティーノさん焙煎の「マンデリン」を淹れマス!!

 

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👿脂のノリと言うか、黒光りしてるゾ( ゚Д゚)

深煎りだから、テカリまくりでイタリアンローストっぽい!!

 

モノ凄いコーヒーの香りが、キッチンに充満します(^^;)

 

 

 

 

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少し細目に挽いた豆・・・

 

初モノなので、パウダーコントロール通して微粉取って

丁寧っぽくね・・・(^^;)

 

👿雑なのは知ってる・・・予防線張るなョ!!

 

 

 

 

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お湯の温度は95度・・・

 

熱い温度で慎重にポタポタ落としマス!!

 

濃厚な香りで「いかにもコ~ヒ~!!」

と、主張してきますョ(^^;)

 

 

 

 

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本日のオヤツは・・・

 

日曜日「北長瀬ストリートマーケット」にて

事務員サンが買って来てくれた

「おやつの64(むし)」さんのマフィン!!

 

マフィン・ドーナッツなど焼菓子メインで

色々な味があるらしい・・・

※コレは、プレーン味のマフィン↑

 

 

 

 

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それでは準備完了ッ!!

 

 

あぁ~コーヒー、泡立ってしまった・・・(>_<)

👿何だか毎度のパターンで飽きたゾ!!

 

 

 

 

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そ、それでは、マンデリンを一口・・・

 

少し柑橘系な香りするモノノ、ココは深煎り!!

 

オレ!! ザ・コ~ヒ~(^^)d

みたいな、ガッツリ濃い目の主張して来ますが

後口は軽い苦味&フル~ティ感が来ます!!

 

パウダーコントロール通して、若干薄まってコレだから

何もせず淹れたら、ガツンと眠気など1発でしょうね(^^;)

 

ん!! んん⁉ コレなら・・・

 

 

 

 

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思い切って牛乳投入!!

 

うぁ!? コレ、メチャメチャ美味し( ゚Д゚)

👿カフェ・オ・レ・・・だな(^^;)

 

 

濃い過ぎたら、コレに限りますネッ(^^)d

 

 

 

 

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やっと、おやつのマフィン!!

 

付属のトリセツに、レンジでチン♬ か!? オーブン予熱して

1分加熱!! と書いてあったので、トースターで加熱しました。

 

表面が、サックサクで香ばしいワァ~♡♡♡

 

コノ手の焼菓子は、パサパサか!? ジュ~ンワリか??? の

どちらかですが・・・

丁度良い食感で、甘さも控えめの好印象の味わいデス(^^)d

 

 

また事務員サンに、リピお願いしましたが・・・

岡山も新型コロコロ感染者が、ゲキ増で500人近く( ゚Д゚)

そろそろ「マン防」も発動しそうなので、フリマ・マルシェも

ゲキ減しそう!! と・・・(*_*)

 

チョットの間、様子見ですねぇ~(^^;)

 

 

 

 

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ぼくお・「・・・・・・。」

 

何も貰えないので、ふて寝してマス(^^;)

 

 

 

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☆本日のミッション

〇マンデリン・・・100g/6~700ゴールド

ウンナンが、600ゴールドだったカナ(^^;)

 詳しくは↓

 coffee&vintage mumrik (thebase.in)

〇マフィン(プレーン)・・・個/260ゴールド

 詳しくは↓

 おやつの64(@oyatsuno64) • Instagram