清々しい秋晴れの中、如何お過ごしですか？ 気温も少し下がり、ソロソロ開始ですネ・・・「何を？？って燻製ですョ！」 いつも参考にさせて頂いてる「燻製道士」サンの ブログに出てた「はちみつ味噌鶏の燻製」を 今回、作ってみますネ 取り敢えずモモ肉を段…