午前1時のHalfMoon

バイク・安いウヰスキー・燻製と、オタクっぽい男死の日常

2017-01-01から1年間の記事一覧

スモークサーモン・・・燻し納め?

大晦日の夜・・・如何お過ごしですか? 寒い月夜の、岡山で御座います(^^; さて1年経つのも早いモノでして・・・ と、お決まりのセリフは置いといて 毎年職場で年越ししてたのですが、約10年ぶりに 自宅でのんびりさせて頂いてます(^^) さて、前回の続きで…

スモークサーモン・・・仕込み中?

寒空の中、いかがお過ごしですか? 本日は曇り空の、岡山で御座います(>_<) 今朝は、みやま公園に行って参りました。 年末は、岡山中央市場で買い出しするのですが 今年はお正月出来ないので、お買い物も少なめ・・・ まぁ~お魚くらいは、食べてもイイだろ…

中国地区中学生ソフトテニスインドア大会・・・

今年もあと4日・・・いかがお過ごしですか? 真冬日続く、岡山で御座います(>_<) 今週に入り25~27日、中国インドア大会でワタワタ(^^; 今年は岡山が開催地なので、気合い入りますね! 会場は、県総合グランド内体育館(ジップアリーナ岡山) 25日は開会式のみ…

鳥もも肉の燻製・・・

メリークリスマス・・・いかがお過ごしですか? 雨上がり北風吹き出した、岡山で御座いマス! 昔は、楽しんでたクリスマス・・・今では、単なる給料日(^^; まぁ~取り敢えずスタートです!! 前回はちみつ味噌に漬けてた、鳥もも肉 軽く洗い流して、もう一日冷…

燻製の仕込みと・・・白十字のオペラ

暖かい冬空の中、いかがお過ごしですか? 12月本来のお天気?の、岡山で御座います(^^; 2日前クリスマス用に購入した、もも肉と骨付きもも肉 燻すとしても、お天気次第・・・ 温燻or熱燻、どちらでも対応可能にしなければネッ!! 早速、もも肉から仕込んでい…

ブラックニッカのキャップ・・・?

クリスマス前の慌ただしい中、いかがお過ごしですか? 本日は風無い、岡山で御座います(^^; 先週からお腹の調子悪く、ブログもお休みがちでしてm(__)m 毎日胃腸は、アルコール消毒してるのですが・・・ アルコール度数&分量が足りなかったのかな(^^; 昨日は…

やまぎわサンにて・・・

全国的寒波の中、いかがお過ごしですか? 昨夜は初雪?の岡山で御座います(^^; 昨日、我が家周辺は野焼きで・・・煙まみれ 農家の方々を責める訳では無いのですが 野焼きもコノ地域のみ・・・周りは、もう燃やして無いのに 火事はオーバーですが、家も車も煤…

パソコン…来た!!

12月に入り、如何お過ごしですか? 年末・・・余り実感ない私で御座います(^^; 先週から点灯始めた、職場のイルミ まぁ~コレが出たら、何となく・・・クリスマス気分? さて先々週からゼロックスへ、ドナドナとなったパソコン 先週木曜日に、修理不能と言う…

あぁ~ツイて無いなぁ~

カレンダーも残り1枚…如何お過ごしですか? 久々に風の無い、岡山で御座います!! このトコロ…パソコンの調子悪く 4日前に…ついに、真っ黒画面(*_*) Windows10の、よくある症状らしい… 元々7~10へ移行したので、無理もあったかも知れませんが…(^^; まぁ~10年くらい経つ…

海群?呉基地を奇襲せよ?(後編)

昨日の続きデス・・・ 夜勤明けで、そのままGO!! でしたので 帰ってUPしてたら、もう~眠くて眠くて・・・zzz さて、呉の後編スタート!! 大きい船から小さい船まで・・・あと潜水艦もね! 後ろの羽がXになってるのは・・・以前TVで見た事がある 最新鋭の潜水…

MANA850 フルパニア

買ってから初めて組んでみた 何も入れるモノ・・・無いんだけどね(^^; でも、やっぱり・・・・・・・・無いな

海群?呉基地を奇襲せよ?(前編)

11月最後の日曜日、如何お過ごしですか? 寒さ深まる、岡山で御座いマス(>_<) 今日は、MANAで出撃!! アレレ?トップケースは??? 私の超~長い脚が引っ掛かるので・・・撤去しました(>_<) ※もう少し、心の準備が必要でした(^^; 11月26日 AM07:30 気温4℃ 本来…

MANA850・・・フルパニア?

冷たい北風吹く中、如何お過ごしですか? 来月は初氷見えそうな寒さの、岡山で御座いマス(>_<) ネタも無いので、久々MANAを引っ張り出してゴソゴソ チョット寒いけど・・・ファイトb(^^)d 取り敢えず、ウインドスクリーンとキャリア&ステーを装着!! トップ…

ブラックニッカ アロマテックと・・・貝柱の燻製?

昨日は注文してた、お酒が届いた! それに合わせて、貝柱を冷燻風に燻しました。 ウイスキーも凄く甘くフルーティーな香り・・・ 貝柱も、もっちりで甘い・・・ どちらも美味いが、ミスマッチだな~(+_+)

ブラックニッカ アロマテックと・・・貝柱の燻製?

全国的お天気下り坂の中、如何お過ごしですか? 朝から曇り空の岡山で御座いマス(>_<) 昨日は注文してたお酒が届き、ホクホクでしたが パソコンが、へそ曲げてUP出来ず・・・(>_<) 結局、兄貴が直してくれたみたい・・・感謝!感謝!! さて話は、3日程前・・…

最近の報道番組って・・・?

最近の報道番組って・・・ 正直、面白くない(>_<) コメンテーターのゴリ押しとか、長々と話する割には 最終的な結論出ないし・・・ ズバズバ言ったら、周囲から拡散・・・ 厳しい範囲での発言なんだろうけど 真相知りたいから見るのであって 視聴率重視の番…

ホタテの冷燻・・・下準備

21日にウイスキーが届くので、おつまみ作り! お塩を振って下味付け ピチットシートに包んで、一晩冷蔵庫にて・・・zzz 今日はコイツで一杯やっとこ それでは皆様、ごきげんようデス!!

オピネル・・・赤の8番!

ベータ版・・・よく分からないけど 取り敢えずUPしてみる! 月曜日購入した「オピネル」のNo8 革紐付き バラシて オイルに漬けて 刃研ぎして、儀式完了ッ!! 燻したサーモンで試し斬り・・・良い! 綺麗に拭いて、革紐付けて完成ッ!! 何か慣れない分、変だな…

オピネル・・・赤の8番!

全国的お天気下り坂、如何お過ごしですか? パラパラと、嫌らしい雨の岡山で御座いマス(>_<) 少し、さかのぼって月曜日からのお話・・・ 赤色のハンドルと革紐に魅了され・・・ついつい衝動買い(^^; ステンレスは鉄より、お手入れ楽らしい 使う度に研ぐのも…

ボージョレと・・・スモークサーモン(後編)

昨日の続きです・・・ ワインを取りに行って帰り、ワインは冷蔵庫で1時間程・・・zzz 早速、昨日燻したサーモンに御入刀!! もう生に近いかと思いきや、表面は塗膜が張った感じで 中は脂筋は生の感覚で、身はねっとりと・・・ 今回ワインと合わせるので、ハー…

β版って・・・

よく分かんないけど・・・初投稿!! まぁ~最初はこんなモノなのさ・・・。

ボージョレと・・・スモークサーモン(前編)

冬っぽくなって来た中、如何お過ごしですか? 朝から北風強い、岡山で御座いマス(>_<) 日曜日、みやま公園内「有馬鮮魚」で購入したサーモン 16日に間に合わせる為、月曜日から下準備開始しましたp(^^)q みずみずしいのか?脂なのか? とにかく凄い!! 一切れ…

みやま公園フリマとアキアミ!

晴天の週始まり、如何お過ごしですか? ポカポカ陽気の岡山で御座いマス(^^) 昨日は「おかやまマラソン」がありまして 市内から南区周辺と交通規制・・・ う~ん・・・おかやまマラソンねぇ~ どう~なんでしょうね(^^; と言う事で、西へお出掛け!! 丁度、み…

やまぎわの、とり酢・とり肝

北風吹く中、如何お過ごしですか? 少し風強い、岡山で御座いマス!! 今朝は、岡山の市場へお肉を買いに出掛けました。 「まつ家」でお肉をGET!! 「うどん虎」にでもと、思いきやウロウロと・・・ やまぎわ鶏卵にて「とり酢」と「とり肝」を発見!! 購入して、…

ウイスキーの漬け込み酒?

北からの風吹く中、如何お過ごしですか? 過ごしやすい気温の岡山で御座いマス!! テニスの試合やベーコンの事で、すっかり忘れてましたョ(^^; 先週「BNリッチ」に、リンゴ漬け込んだ・・・所謂、果実酒 う~ん イイ色目になってますね!! 早速リンゴをサルベ…

豚ヒレのベーコン風???

シトシト雨降る中、如何お過ごしですか? 程良い気温の岡山で御座いマス(^^; テニスの試合等で、良く漬かり過ぎた豚肉達・・・ 昨日は御天気も良く、燻し日和? お味噌の風味が飛ばない様に、今回はクルミのウッドを使います! 燻すついでに、ミックスナッツ…

県大会・・・ソフトテニス

立冬を迎え、如何お過ごしですか? 今朝は、超濃霧の岡山で御座いマス(^^; 先週金曜日の「ナガセケンコー杯」の団体戦から始まり 日、月曜日と「県秋季大会」でして・・・バタバタ 何時もお邪魔させて頂いてる、皆様のプログへ行く事出来ずでした(>_<) ナガ…

無題

11月に入り秋深まる中、如何お過ごしですか? 本日は晴天ナリの岡山で御座いマス(^^) 昨夜は十三夜らしく・・・取り敢えずパシャリ スマホがボロいのか?私の腕が悪いのか? 今イチ(T_T) そんでもって今朝、裏の用水路の対岸の畦に穴が・・・ ヌートリアが掘…

雨の日は・・・どんQサンへ?

台風去った週明け・・・如何お過ごしですか? 少し風冷たくなった、岡山で御座いマス(>_<) 昨日は台風&秋雨前線?の影響か・・・雨 こう週末ばかり雨に祟られては、外遊びはNGですねぇ 何処行くアテもなく、買い物帰りに「どんQ」サンへ寄りました。 最近…

ブラックニッカ漬込み用ボトル・・・?

台風22号迫る中・・・如何お過ごしですか? 早朝から、ポツポツ雨の岡山で御座いマス(^^; さて昨日は、アサヒショップからお酒が届きました。 ポイントとクーポン券を使ったので1,000円程・・・(^^)v 何故に、ディープとリッチなん? も、もしや・・・コレに…