今年も、あと数時間・・・如何お過ごしですか？ 穏やかな天気の、岡山で御座います(^^) 先日から仕込んでいた、サーモンと貝柱を燻して 今年の燻し納め??? と、致しましょう!! 深夜、台所でゴソゴソとゴキブリの如く・・・ミッション発動!! ナラのウッドにト…

今シーズン1番の冷え込む中、如何お過ごしですか？ 陽は射すモノノ、風冷たい岡山で御座います(>_<) 今朝の岡山市は0～1℃の冷え込み様・・・ キャブリイのガラスもキンキンだ(*_*) 10分程の暖気では、全然溶けない!! 家到着寸前で、ようやくヒーターが効き出…

年末寒波の襲来中、如何お過ごしですか？ 雪降りそうな寒さの、岡山で御座います(>_<) 随分と間空きましたが、ハムもどきの続きデス・・・m(__)m 下ごしらえ終えた豚サン・・・ 炭火おこして、スモーカー内を60℃迄温度上げて 豚サン投入!! 約2時間、熱乾しま…

本日給料日!？ じゃ～無くクリスマス・・・如何お過ごしですか？ チョット日差し暖かい、岡山で御座います(^^; テニスの試合等で、ワタワタしてましたが・・・ 前回の続きデス・・・m(__)m リンゴのウッドで、約2時間燻した鳥サン・・・ 薄い色目に仕上がり…

クリスマス目前・・・如何お過ごしですか？ 巷ではクリスマスムード一色なのに、テンション上がらず ど～やら、歳を取り過ぎた様でして・・・(^^; おっと!! 脱線してましたm(__)m 先々週から豚ロースハム挑戦してますが 「もし失敗したら・・・ど～する( ﾟДﾟ…

12月も中盤戦に入り・・・如何お過ごしですか？ 寒暖差激しい、岡山で御座います(^^; ココ数年、コノ時期にチャレンジしてるモノ??? 燻製の醍醐味⁉ いや!! 王道でもある「ロースハム」 毎回「塩茹で豚肉の燻製」化してしまい・・・(>_<) 今回こそ、平成最後…

今年も残るは半月・・・如何お過ごしですか？ 相変わらずハッキリしないお天気の、岡山で御座います(^^; 昨日は、バイクが帰って来ました＼(^o^)／ 駆動系のチョットした部品交換でしたが・・・ その「チョットした部品」が、ネックだったらしく 本国(イタリ…

師走に入り一段と寒さ増す中、如何お過ごしですか？ 冬型の天候になりつつある、岡山で御座います(>_<) さて、歯茎の腫れは治まったモノノ・・・無気力状態(^^; 寒さを理由に引き籠り続けるのも、何なんで・・・ 昨日は「いちのみや雑貨市」に行って来ました…

平成最後の11月最終日、如何お過ごしですか？ ほんのり陽気な、岡山で御座います(^^) ソフトテニスの県代表選考会や、原因不明の歯茎の痛み(>_<) とどめは赤日が黒日に変わる仕事etc・・・絶不調でして 中々皆様のブログに、お邪魔出来ずの日々が続いており…

寒気渦巻く中、如何お過ごしですか？ 結構冷え込み出した、岡山で御座います(>_<) 突然ですが、おまる号が・・・ドナドナとなり( ﾟДﾟ) 一通り整備＆洗車して、廃車の手続きをして 昨日は新オーナー様の所まで運んで行って来ました。 おまる号よ・・・4年間色…

昨日の続きデス・・・ 何時もの超～ぅ簡単チキンカレーに、燻した手羽先入れただけ・・・ チョットオーバーに、大風呂敷を広げちまったなぁ～(>_<) 取り敢えず・・・カレーペーストが出来て・・・ まろやかさ出すのに、ヨーグルトを200g投入!! ササっと混ぜ…

全国的にお天気悪い中、如何お過ごしですか？ 夜明け前からシトシト雨の、岡山で御座います(^^; 徐々に気温も下がって来てるので、また何か燻そうかと・・・ 手羽先でも燻して、お酒のアテにしようと思ってたら・・・ ふと、カレーが食べたくなった!! よし!!…

今年も、あと1月半・・・如何お過ごしですか？ 曇り空広がる、岡山で御座いマス(>_<) 職場のイルミが数日前から、点灯しだした・・・ コレを見る度、今年も冬に入ったなと思う(^^; 面白そうな本があったので、買ってみた・・・ 今後需要が減る!? 又は消滅す…

昨日は、ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日!! ワインって日頃飲まないケド・・・年に一度だけの ワインとの、ふれあいと思い買ってるのだが 未だに御縁の無いお酒だ(^^; 味も分からん奴が飲むな!!と、ワイン通から叱られそうだ!! ウイスキー通も怖いケド・・・…

秋の風吹く中、如何お過ごしですか？ 野焼きの香ばしさ漂う、岡山で御座います(>_<) 最近仕事から帰ると、ネコがお迎えしてくれる。 私が車から降りるのを確認したら去って行く・・・ てんま・「おっさん・・・サッサと入って来いニャ～」 待ってるのか？と…

昨日は岡山マラソンの為、市内から南区周辺はアチコチ通行止め(>_<) 有難い事に仕事も入ってるので、午前中のみフラフラしようと思ってたら 悪魔のTEL・・・「おい!! 日曜は、ど～すんな？」先輩だ(*_*) 先輩は、親父サンと仏壇を運ぶとか??? 今回はセーフみ…

今日はリッチに、2本立てで行きますョ(^^)v さて、前回の続きデス・・・ 炭火起こして、お肉を投入!! 何も入れず60℃位で1時間、熱乾燥を行います。 前回はサクラのウッドを使いましたが、梅酒やハーブの風味が 消えそうなので、今回はヒッコリーで軽く香り付…

昨夜、赤外線の点検でバース周りをウロウロしてたら・・・船？ 「こんな時間の入港？ 聞いて無いケド・・・」 でも、何だか慌ただしい!! よ～く見ると船、動いて無いし・・・洋上待機??? アレレ・・・タグボート⁉ に、引っ張られてるぞ( ﾟДﾟ) 重油を運んで来…

連投なので、前置き無しで行きまぁ～す!! 今週日曜日は、とある島へ上陸するミッションでしたが・・・ あの岡山マラソンのボランティアで、ド～ン!! と人手が取られる為 急遽仕事となり、腹いせに庭の片隅で炭に放火してやりました(^^; まぁ～そんな話は放っ…

立冬を迎え・・・如何お過ごしですか？ 昼夜寒暖差の激しい、岡山で御座いマス(>_<) 今日は、非常に面白く無いので・・・スルーして下さいネ!! コレ以上来たら・・・ダメですよ!! 「くっだらねぇ～!!」って、文句言わないで下さいネ(^^; アララ・・・ココま…

11月に入り・・・如何お過ごしですか？ そろそろお布団＆毛布準備の、岡山で御座います(^^; 最近チョコチョコと、バイク出勤する事務員サン・・・ VTRも、物置の肥やしと成らずに・・・良かった良かった(^^; 私・「ジャケットくらい着て行ったら？」 事務員…

昨日の続きデス・・・ 本日は、ハッピ～ハロウィン??? 今日も、街に暴徒達が出没するのか( ﾟДﾟ) ふと思う・・・ 隣国の反日デモの方が、嘘でも主義主張ある分 まだマシに見えてくるのは、私だけかなぁ～と・・・(^^; さて、本題に入ります・・・。 2日間、冷…

10月の最終週・・・如何お過ごしですか？ 夜も10℃前後と寒くなりつつある、岡山で御座います(>_<) 日中も気温が20℃位になって、そろそろ燻しシーズンIN!! ガッツリお肉系もイイですが、サーモンを燻したくなったので 良い食材をGETする為、みやま公園内の有…

全国的に秋晴れの中、如何お過ごしですか？ 稲刈りシーズン真っ只中の、岡山で御座います(^^; 本日も御天気良く、VTRチョイ乗りして来ました(^^)v コースは何時もの鷲羽山～渋川海岸に抜けるルート!! VTRは家の周りしか乗って無いので、どんな走りをするのか…

のらりくらりなお天気続く中、如何お過ごしですか？ 今朝は濃霧の、岡山で御座います(^^; 濃霧で視界も悪く、ボチボチと帰りました(^^; さて本題に入ります・・・ 前回の記事より前後しますが、大型バイカーとなった事務員サン コケコケも少なくなるであろう…

昨日の続きデス・・・ シフトインジケーターも装着し、ヒューマントラブルも減少??? 例の如く・・・御近所パトロールの準備だ!! MANAは入院中!! おまる号は・・・アララ、燃料が無い(T_T) 油入れに行くのも面倒なので、兄貴のCB借りトコ(^^; 大型ライダーと…

朝晩冷え込みだした中、如何お過ごしですか？ 何か羽織るモノ欲しくなる、岡山で御座います(^^; クラッチレバーと、タンクパッドが付いたVTR・・・ 残る宿題は「シフトインジケーター」 昨日は、朝イチからミッション開始ですp(^^)q ↑コレがセット内容 本体…

程良い晴天の中、如何お過ごしですか？ 今日はバイク日和の、岡山で御座います(^^; 一昨日バイク屋サン(宇宙旅行)から「納車OKです!!」と、連絡があり 丁度「MANA」も、OIL＆フィルター交換時期なので 入れ替えする事で、昨日は出動しました!! 家から15分程…

昼夜の寒暖差感じる中、如何お過ごしですか？ 長袖出そうか？迷う、岡山で御座います(^^; 昨日は、先輩の荷物が届きました。 (まだまだ沢山届いてるケド・・・) 先輩の御命令で、中身の確認と色々・・・ 箱を開けて見ると・・・「SHOEIのヘルメットぉ～？」 …

秋雨中々去らぬ中、如何お過ごしですか？ 雨上がりの岡山で御座います(^^; 先週、高知の母から「カツオのタタキ」が届いてたのですが 何だかバタバタしてて・・・すっかり忘れてた(*_*) 昨日、やっとこさ頂きました!(^^)! 先月、先輩と高知へ行った時・・・…