挨拶抜きで昨日の続きです 一晩脱水した豆腐デス 半分くらいの厚みになってます。 木綿豆腐ですが厚揚げ並の 歯ごたえになりましたョ！ 挽き肉の固まった脂分をホジホジ その油でニンニク・ショウガ・玉葱を 炒めて、燻製挽き肉を投入 燻製の香りがグッと広…