相変わらず寒暖差の中、如何お過ごしですか？ ちょっぴり春めいて来た？岡山で御座いマス！ さて今回は、おつまみ最強の部類に入る「鮭ハラスの燻製」です！ シッカリ水分を拭き取り軽く粗塩を振り、40分程風乾します スノーピークの「コンパクトスモーカー…