全国的雨っぽい中、如何お過ごしですか？ 少し肌寒い岡山で御座いマス(>_<) 昨日仕込んだ「厚揚げ」の続きです・・・ 本日も、朝イチからミッション開始！ 丸1日「はちみつ味噌」に漬け込んだ厚揚げ・・・ 軽く洗い流し、1時間程風乾燥させました。 シッカリ…