暑い日々続きますが、如何お過ごしですか!?
私の職場も、こんな感じでして・・・
深夜1時過ぎたら、やっと30℃切れる!!
日中程無いにしろ、酷暑の日々で御座いマス(>_<)
昨日は、知人から頂いてた鹿肉を燻そうとして・・・
薄い膜!? 皮??? があったので、セッセと下処理!!
粗塩＆ブラックペッパーで下味付けてと・・・
オロロ・・・ジップロックが無い( ﾟДﾟ)ノ
あわてて買い物へ出動したのであります!!
まぁ～お盆休みで事務員サンもついて来たので
タダでは帰れませんヨネ!!
買い物帰りか!? コレが目的か???
洋菓子 モンテローザさんに寄って・・・
オムレットシリーズ第3弾「桃のオムレット」と
「モンブラン」と初代スペシャリティ「モンテローザ」をGET!!
カスタードクリームと白桃がゴロゴロ入ったオムレット。
生地には薄くフランボワーズソースを塗り
自家製の白桃ピューレと合わせた桃のクリームをたっぷりと絞りました😋
桃のクリームがあっさりとしているので、ボリュームがある割に
全然重たくないサッパリ系のオムレットとなっております💡
是非一度お試しください😋
と、お店インスタ流用・・・
第２弾の「チョコバナナ」は、スルーしてしまいましたが
フワフワ生地に、チョット歯応えある甘くジューシーな桃果実!!
初弾の「いちごのオムレット」同様・・・
まるで飲める勢いで美味しく頂けるスィーツでした( ﾟДﾟ)ノ
今朝は先週購入したパワープラントコーヒーさんの
8月のスペシャリティ「ブラジル ヴィンテージバレル・ウイスキー」
ウイスキーの樽に1ヶ月以上寝かせた
奥行きのあるリッチな風味の珈琲。
との事・・・
ヴィンテージバレル・・・
ウイスキー好きには堪らん響き(^^)d
バレル(樽)シリーズは毎回追加購入してしまうので
今回は、思い切って200g購入デス(^^)d
コーヒー淹れてたら・・・早速、来た!!
ぼくお・「オヤツの匂いがするんダゼ!!」
コーヒーも入り、セット完了!!
事務員サンは「モンブラン」を・・・
では「ブラジル ヴィンテージバレル・ウイスキー」を・・・
「とにかく香りが強いので・・・」と
店主の娘サンに聞香させてもらったので
ある程度のイメージは湧いてたのですが
結構軽めなのに、細く深い苦味の先に
リッチ＝フルーティーでは無い香りが広がる!!
無論、バランス無双系のブラジルベースなので
基本のブレ無く、洋酒風味増した味わいです(^^)d
「モンテローザ」も・・・
フルーツを入れて焼いたクリームブリュレに
マスカルポーネチーズとカスタードを合わせたクリームを絞り
↑スイマセン・・・HPのコピペですm(__)m
季節のフルーツは、底に白桃＆みかんが入ってました!!
個人的にリピ商品でもあります・・・
毎度のお裾分け・・・
ぼくお・「とにかく美味いんダゼ!!」
底が抜けそうな程ペロペロしてます(^^;)
まだまだ当分酷暑続きそうですが・・・
皆様も熱中症等気を付けて下さいねm(__)m
☆本日のミッション
〇鹿肉の燻製・・・完成は2週間後???
〇ブラジル ヴィンテージバレル・ウイスキー
・・・100g/1,280ゴールド
詳しくは↓
【8月限定スペシャルティ豆】 ヴィンテージバレル・ウイスキー
〇桃のオムレット・・・個/430ゴールド
〇モンテローザ・・・個/490ゴールド(多分???)
〇モンブラン・・・個/400ゴールド
詳しくは↓
