強烈な雨雲が横断の中、如何お過ごしですか?
昨晩は、台風並みの大荒れの岡山で御座いました
昨日朝は、お天気も良かったので朝練・・・鷲羽山~渋川海岸のコース!
今週から雨で、当分乗れそうにも無いですし・・・梅雨明けたら海開きしそう?
そうなれば、コノ海岸線も大渋滞
シーズンオフまで走れそうに無いので、走っときます
3日前にワープします・・・安く豚肉が買えたので、久々にお手軽ベーコンでも
普通のベーコンと違い、塩抜きの失敗が無く敗戦処理も無し
お味も良く、おススメの1品で御座いマス!
しかし1番小さなお肉が・・・少し臭う気が
ファブリーズでも良いのですが、一晩ビールに漬けて臭い取り
(ウソです!良い子は信じないでネッ!)
昨日、朝練から帰りブログUPして・・・再びミッション発動
気になる臭いも取れたので、ローレルとブラックペッパーは省きます。
「子宝の温泉塩」を軽く全体に振り掛け、シッカリ擦り込みます。
ニンニクと生姜をスライスして、交互に置いていきます。
2日ほど冷蔵庫にてオヤスミナサイ
まぁ~お天気次第と言う事で・・・
それでは皆様、ごきげんようデス
☆本日のミッション
〇はちみつ味噌ベーコン
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