クリスマスも終わり、今年も残り後わずか・・・
クリスマスは、子供達も大きくなりチキン＆ケーキ!!
と言わなくなり、クリスマスも平日化しつつありマス(^^;)
ホント!! 鶏サン買わなくなったワ( ﾟДﾟ)
まぁ～それでは寂しいので、チキンカレーでも・・・
24日、ゴソゴソとミッション発動!!
バナナでペースト作り、ほんのり甘めでスパイシ～???
バターは使わず、ハーブ系とニンニクたっぷり・・・
アッサリだけど、コクある!! 仕様デス(^^)d
コチラは、お正月用に仕込むサーモン!!
カレーも一段落ついたので、次はコイツ・・・
(みやま公園の有馬鮮魚サンにてGET!!)
家族はバイト・デート・マルシェと、お正月は
ボッチぽいので、1人コイツで1杯やる予定・・・(^^;)
👿久々の燻しだな!!
12月はジムニーをゴソゴソしてたので、ハムの仕込み出来ず
まぁ～このくらいはネッ(^^)d
クリスマスは、チキンカレー・・・
一晩寝かせるので、飛んだ香辛料達をプラスし
ウスターソースで一煮立ち、最終調整完了デス!!
バナナの甘さと、ニンニクのコク
骨化寸前のホロホロ手羽元・・・
ある程度の味も出て、美味しく頂けました(^^;)
一応、チキン食べましたョ(^^)d
さて、やっと前座も終わり・・・本題デスm(__)m
前回UPした、パワープラントさんの「ゲイシャ」
本日は、サイフォンで淹れてみます!!
25g指定だから、ミルも溢れるくらいフルだわ( ﾟДﾟ)
一応、パウダーコントロールで微粉取りましたが
チョット挽きが粗目で、山になってる・・・(>_<)
せっせと撹拌して、何とか上手い具合に淹れました(^^;)
んんでもって、グルスさんの季節限定品
「いちごのロールケーキ」
（チョコロール端切れのオマケ付き）
家族の意見で、クリスマスケーキより
コチラの方がイイ～らしい・・・(^^;)
👿１人、半分づつか( ﾟДﾟ)
イヤイヤ、兄貴の彼女が看護師試験合格したので
まぁ～お祝い兼ねて、2人で1本!!
もう1本は、私・事務員サン・Mr体操服で分け分け(^^;)
それでは、頂きマスm(__)m
👿1/3でも、結構な迫力だな!!
ちょっとケチった感もありましたが・・・
1度に食べ過ぎても、飽きちゃうし
足らなければ、また買えばイイ～ですしね(^^;)
「ゲイシャ」を1口・・・
前回ハンドドリップで淹れた時より
香りはそのままですが、酸味とコクが薄まり
モノ凄く飲み易い( ﾟДﾟ)
個人的なモノですが、前回は人にススメルには
う～ん・・・ちょっとクセあるよ!!
っと、助言したくなりますが・・・今回は
まぁ～飲んでみて!!
と、言えそうな味わいでした(^^)d
👿まぁ～淹れ方の問題だろ～!?
それでは「いちごのロールケーキ」も・・・
相変わらずの、スンバラシイ弾力のカステラ生地に
アッサリで、コクある生クリームと
何処切っても出て来る、いちご・・・ガチ!! 無敵です(>_<)
前回のマスカットも凄かったケド、今回も凄いわ( ﾟДﾟ)
コレが何時迄か分かりませんが、もう1度食べたい!!
くらいのシロモノで御座いましたm(__)m
👿オイ!! 今日は大人しくないか???
「ぼくお」は事前に「ちゅ～る」で釣られて
満足してるみたいで・・・御就寝中zzz
さて、サーモンだけではチョッピリ寂しいので
ホタテとか、海産物系でも何か燻す準備でも・・・(^^;)
☆本日のミッション
〇数量限定 ゲイシャ パナマ エスメラルダ農園
Private Collection ナチュラル Top Of Top
中煎り・・・100g/2,920ゴールド
詳しくは↓
〇季節限定 いちごのロールケーキ・・・1,500ゴールド
詳しくは↓
