以前TVで見た「煮出しコーヒー」・・・
※呼び名は、焚火コーヒーやフィールドコーヒーと色々(^^;
山仕事の合間、焚火や炭火で沸かすコーヒーらしい・・・
↑借り物画像で・・・m(__)m
こんな感じで仲間内で焚火を囲み、話をしながら
ゆっくりコーヒー沸かして飲む!! と・・・
まぁ～こんな私だから、飛び付くのは見え見えですがネッ(^^;
使うのは、ケトルのみ!!ドリッパーは使わない・・・
１番上の写真の様な、カッチョイイ～物では無く
家にある、使えそうなモノを引っ張り出す!!
クッカーの様だけど、一応商品名はケトル(^^;
注ぎ口が悪く、お漏らし度520％・・・
何回も火傷しそうになり、お蔵入りしてました(T_T)
家のやかん使って汚したら、事務員サンに
大目玉食らいそうだからねぇ～(>_<)
水を約200ccと、取り敢えず実験なので
ムムリクさんでは無く、毎朝飲んでる
UCCの安い粉を20g、ケトルに投入!!
何とも、いたってシンプルだなぁ～
流儀は色々在るみたいですが・・・
今回は、水からジックリ煮出しで行ってみます!!
オロロ??? 焚火・炭火じゃ～無いのか( ﾟДﾟ)
だって五徳とか!? スタンド持って無いし・・・
昔は場内、焚火・直火はNGだったもんなぁ～(>_<)
外は風キツイし寒いし、家の中で
熱燻に使うカセットコンロ～♫
と、行きたいトコロでしたが・・・
ケトルが小さく、かなり不安定!!
沸騰してカタン♫と、傾いた日には
キケンが危ない!! 大火傷コースだわ(>_<)
キャンプ道具引っ張り出したついでにコイツを・・・
オイオイ!! 古いの持って来たなぁ～
キャンプ始めた頃からのシロモノで、26～7年前の骨董品☆彡
ホワイトガソリン常備してるので、災害時に使える
と思い、ボスモールしてます(^^;
取り敢えずオイル差して、ポンピング!!
おっ!? 圧掛かってる!! 行けるぞ(^^)d
再びホワイトガソリン足して、ポンピング～♫
火も安定してるので、ジェネレーターも大丈夫そう
ケトル乗せて、中～弱火でコトコト沸かし
途中、お塩を一つまみ入れて
取り敢えず20分、グツグツしました(^^;
ツーバーナーから下ろして、5分ほど粉を沈殿させ
そっと、ククサに注ぐ・・・
合わせるのは、以前紹介した「グルス」サンの純生ロール♡
兄貴(長男)の彼女が来る!!と、言うので
我が家は超～緊急事態発令( ﾟДﾟ)
バタバタ慌てて買って来たモノの残り・・・
※またコノ件も、ジックリ書こうと思いマスm(__)m
では、早速頂きマス!!
見た目でも分かる様に・・・
ほんのり抽出油が浮くモノノ、少し薄い？？？
何とも非常に飲み易いダワサ( ﾟДﾟ)
昔チョッピリ「ネル」にハマった事もあり
ネルより濃いモノとばかり、思ってましたが・・・
多分、粉が少なかったんだろうなぁ(^^;
まぁ～何とかイメージは掴めたので
次回は、ムムリクさんの豆で煎れてみますね(^^)d
☆本日のミッション
〇煮出しコーヒー・・・実験中!!
