コレまた、先週の話でして・・・m(__)m
何時も朝食後にコーヒー淹れるのですが
本日は、食前に淹れてマス(^^;)
パワープラントコーヒーさんの・・・
「マサマ キリマンジャロ」
8月のオススメコーヒーが「水出しコーヒー」と
前回飲んだ「ビオロジコ・フロレスタ」
と言う、体内には凄いエコなコーヒーでして・・・
コレはUPしてませんが、7月に飲んだコーヒーで
微生物を利用して農薬抑えた、身体に良いコーヒー!!
👿お味は、ど～だったんだ???
何だかスカっとしてて、掴み処が見えない味わいでした(^^;)
んんで、店内で躊躇してたら・・・
オーナーの娘サン・・・
「キリマンジャロが新しくなったのでオススメですョ～!!」
ちょっと酸味が気になりますが・・・(^^;)
中挽きで、90℃手前で淹れていきマス!!
👿コレは、やっぱサイフォンだろ～???
まぁ～今回は、下手くそハンドドリップで・・・(^^;)
甘さ感じる香りが、キッチンに漂います。
んんでもって、コレが本日の朝食!!
前日、事務員サンが買って来てくれた
「表町サンド イル・ダメリーノ」サンの
厚焼き玉子サンド!!
詳しい事は分かりませんが、最近あちこちで有名!!
私も、ローカル番組で見た程度なので・・・m(__)m
それでは、1口・・・
んんっ!? コレ美味い・・・カモ???
食べてたら、厚焼き玉子がズレ落ちて来たので
玉子焼きだけ食べて見ると、大した味では無い( ﾟДﾟ)
ならマヨネーズソースが良いのか!? いや!? 違う!!
だいたい具がメインで、パンは中和剤的な扱いが多いケド
(どのサンドも対外コノ手が多いと思う)
コレは、玉子焼き＋マヨネーズソース＋パンの
3つの要素が合わさって、初めてコノ味になってるんだワ( ﾟДﾟ)
👿よく売れてるんだろうなぁ～
○○鶏卵サンのより、 んめがったワァ～♡♡♡
※個人的な感想デスm(__)m
マサマ キリマンジャロも・・・
キリマンジャロって言えば、強い酸味と甘い香りですが
コレは酸味抑えてて、意外にもスッキリィ～⤴⤴⤴
超～昔飲んだ、スノートップに似てる!?
ほんのり柑橘系ですが、バランス取れたお味で
サイフォンなら、もう少しマイルドになりそうデス(^^)d
サンド＆コーヒーで、お腹もイイ～感じですが・・・
本日は、もう1発!! 行きますョ～p(^^)q
コチラは「ムムリクコーヒー」さんのセレクト品
ホンジュラス カトゥアイ
👿オイ!? コレって・・・大丈夫か( ﾟДﾟ)
カリブ海の潮風を、たぁ～ぷり受けて
見ての通りの素ん晴らしい酸味が溢れ出そうな色合い(^^;)
豆挽いてても、モノ凄く酸っぱそ～な香りプンプン♬
かなり手強そうなので、80℃弱のお湯で淹れていきマス!!
う～ん・・・ガチ柑橘系ダワ(>_<)
さて、今日のオヤツは・・・
南区の「モンテローザ」サンのフルーツのタルト♬
👿あぁ～コレに合わせての浅煎りか・・・
兄貴(長男)の彼女が8/26誕生日でして
母の日＆父の日に、プレゼント頂いたので
プレゼント＆ケーキを、お返しの為久々に行きまして
家族の分が、このタルトとなりました(^^;)
※兄貴達は、コレの大きいバージョン
20代の頃、仕事の師匠の奥方様にココのケーキを
よく差し入れ頂いてまして・・・
隣の中華料理店で食べた帰りに寄ってたモノでした。
モンテローザさんも、20年ぶりダワァ～
それでは、頂きマス!!
マジ!? フォーク立たない位のビスケット並みの
硬いパイ生地と、ラム酒香るパートシュクレ・・・
甘さも控えめで、私好みのイイ～お味(^^)d
本当は職場近くの「ガゥディ」サンに行く予定でしたが
(フルーツタルト専門店)
何故か、足がコッチに行っちゃったんですョ(^^;)
さて、ホンジュラス カトゥアイ・・・
カトゥアイ＝交配された種で、育て易く
害虫の抗体も強く、さらに美味しくと・・・
まぁ～柑橘系は変わりませんが、ホンジュラス本来の
甘味はそのままで、酸味のキツさを和らげ
角が取れて飲み易くなった感じがしますネ!!
ただ、フルーツタルトとのマリアージュ的には
非常に良く、美味しく頂きましたぁ～(^^)/
👿ところで・・・例の、お約束のヤツは???
今日はフルーツ系なので、何も貰えず
お台所で、フテ寝してマス・・・ZZZ
全く、丸太に手足生えた様な生き物ですね(^^;)
☆本日のミッション
〇厚焼き玉子サンド・・・個/420ゴールド
詳しくは↓
〇フルーツのタルト・・・個/400ゴールド位???
※スイマセンお値段忘れましたm(__)m
詳しくは↓
