ホタテの冷燻・・・下準備

21日にウイスキーが届くので、おつまみ作り！

お塩を振って下味付け

ピチットシートに包んで、一晩冷蔵庫にて・・・zzz

今日はコイツで一杯やっとこ

それでは皆様、ごきげんようデス!!