ブログをUPしようと、深夜パチパチ始めましたが
ど～も、サッカーが気になっちゃって・・・
全集中出来ないワァ～(>_<)
昨日の早朝・・・
明け方に雪がパラつき、お空もドンヨリ
9時くらいから、お日様出るモノノ
風が出て、お昼前には暴風に変わる(>_<)
最近こんな感じの岡山で御座いマス!!
まぁ～お外は寒いので、温かいコーヒーでも・・・
先週「ふじた手づくりご縁日」にて事務員サンが
持って帰ってくれたモノ・・・
定番の「オリジナルブレンド」と
今月のムムリクコーヒーさんのセレクト豆は「グアテマラ」
以前も飲んだのですが、今回のお品は味が変わったらしい・・・
オンサヤコーヒーさんの焙煎は若干浅煎りっぽいが
コノ焙煎は表記通りの深煎りダワ( ﾟДﾟ)
若干細目に挽いて、熱めのお湯で淹れマス!!
メリタのドリッパーなので、蒸らして一気に分量分注ぎます!!
メリタのフィルターが、まだ30枚くらい在るので
当分は、このドリッパーが登場しそうですね(^^;)
ぼくお・「今日のオヤツは何じゃろニャン!?」
相変わらず、こんな時の反応は非常に良い(^^;)
今日はチョット無理でしょうね・・・
今日のオヤツは・・・
りんごとシナモンのパウンドケーキ!!
ムムリクコーヒーさんにて、売られてて
私のお気に入りの一品でもありマス(^^)d
それでは「グアテマラ」から・・・
深煎りだけあり、色目は濃い目で
香り・コクも濃厚で、酸味が薄っすら見え隠れするモノノ
後味スッキリで飲み易いく
「SHB」っぽい、マイルドな味わいですね!!
ぼくお・「が、我慢出来ないニャン!!」
と、グイグイ来るモノノ・・・
強烈なシナモン臭にソソクサと撤退(>_<)
だから無理って言ったのにねぇ～(^^;)
さて、ぼくおを撤退させたパウンドケーキ!!
まず口に近づけると、シナモンの香りがガッン!!
甘さはリンゴのシロップの甘味のみっぽく
パサパサ感もなく、程良くシットリ・・・
好みは分かれますが、濃い目・薄目の
双方のコーヒーに合いそうですね(^^)d
収穫無しで、横でゴロゴロしてますが・・・
本日も美味しく頂けました♡♡♡
そうこうしてたら、今年のヒノヒカリ(新米)が来ました!!
毎年4俵(8袋)なのですが・・・
長男は県外に出る為、次男は車購入予算の為と
仕事＆バイトしまくりの日々でして
職場で、賄いっぽいモノも出るみたいで
家での食事も少なくなり、今年は3俵にしました。
まぁ～足らずは買えばイイ～ですし・・・
さて1袋車に積んで、早速精米でも行って来マス(^^;)
☆本日のミッション
〇グアテマラ・・・100g/750ゴールド
〇パウンドケーキ・・・個/200ゴールド
詳しくは↓
coffee&vintage mumrik (thebase.in)
※しかしW杯・・・モノ凄い試合だったワ( ﾟДﾟ)
