毎月届く「花野果ギフト」・・・
長男のノルマのお手伝いで、購入してて
このトコロ余りパッとしないモノが続いてたのですが
2月は「カステラ」・・・( ﾟДﾟ)
おっ!? 久々にスィーツ系なので、コーヒー淹れマス!!
コチラは、パワープラントさん2月のスペシャリティ
ホンジュラス エル・セドロ農園産
華やかでエキゾチックな風味。
黒糖のような甘さが特徴的で持続する甘さが心地良い珈琲。
↑との説明がありました。
では早速淹れマスっても、今回3回目・・・
初回は、中挽きで淹れるモノノ
何だか薄くて、お茶っぽい味わいになり
２回目は、低めの温度で淹れても薄目・・・(>_<)
で、今回は細目に挽いて85度の温度で淹れてます。
漂ってくる香りは柔らかく、凄く甘いのですがね(^^;)
おっ!? 本日はコーヒーの監督官です!!
しかしこんな狭い所に、わざわざ来なくてもねぇ～(^^;)
本日のオヤツは・・・
OPに出てた松翁軒さんのカステラ(ハーフサイズ???)
の詰め合わせ(ノーマル・チョコ・抹茶)
4本入りなので、1人1本づつと・・・大盤振る舞いダワ( ﾟДﾟ)
ぼくおがピッタリ来てたのは、コレを狙ってた様です(^^;)
長男が抹茶・次男がチョコ・事務員サンと私はノーマル
こんな采配となり、取り敢えず頂きましょうね(^^)d
では、ホンジュラスを1口・・・
おぉ!? 前回と味が違う( ﾟДﾟ)
細目に挽いて、珈琲考具さんの細口ポットで
低めの温度で、ゆっくりポトポト落して・・・
香りは変わりませんが、爽やかなのにコクが出てて
酸味も控え目で、甘く飲み易いです!!
(やはり淹れ方の勉強不足でした・・・)
これなら、もう少し濃い目のオヤツでも全然OK!!ですね(^^)d
さて、カスティラの方も・・・
長崎のカステラは、文明堂サンは頂いた事ありますが
松翁軒サンは初で、カステラの善し悪しは分かりませんが
ザラメ付きは何年ぶりダロ( ﾟДﾟ)
※長崎三大カステラの一角らしい・・・
チョット乱暴でしたが、柔らかく玉子の風味っぽい
程良い甘さで、美味しかったです!!
カステラって、ある程度のレベル超えたら
マジ!! 分からんワァ～(>_<) 美味しいケド・・・
ぼくお・「分からんでも食べるぅ～!!」
相変わらずのガツガツ系のネコで御座りまするm(__)m
☆本日のミッション
〇ホンジュラス・・・100g/920ゴールド
詳しくは↓
※多分もう3月ですから、新しいのが・・・(>_<)
〇松翁軒0.3号詰め合わせ・・・毎月3,980ゴールド
詳しくは↓
※花野果ギフトのサイトが分からないので・・・m(__)m
