9月に入り、コーヒー豆買いました!!
あと、先月のスペシャリティである
「ブラジル ヴィンテージバレル・ワイン」が
少し残ってたのでガサっと、アサっちゃいました(^^;)
パワープラントコーヒーさんの今月のスペシャリティ
華やかな香りとマイルドな酸味。
ハチミツのような甘さが引き立ち
華やかさから甘さ主体の変化が楽しめるコーヒー。
との御説明・・・
取り敢えず中挽きで、90℃で淹れてみる・・・
豆の時は、香ばしく苦そうな香りでしたが
湯を通すと濃い香りの中に、少し甘そうな匂いも・・・
シティローストですが、フレンチ並みの香りダワ(^^;)
本日のオヤツは・・・
チーズケイベリィ東京さんの「チーズサンド」
勝手に箱を開けちまったんですが・・・
大丈夫ですよねぇ～(^^;)
それでは「ボリビア」を頂きマス!!
まず一言・・・苦味!? 雑味が凄い( ﾟДﾟ)
う～ん・・・奥の甘さより雑味が勝ってしまい
後口はノドに引っ掛かり、チョット攻撃的・・・
コ、コレはチョットと思い・・・
後日(昨日)パウダーコントロール通し、淹れ直すと
おっ!? 来ましたねぇ～!!
攻撃的な雑味が消えて、柔らかい酸味と
甘さが出て来て、後味もスッキリ!!
ど～やら私の淹れ方が悪かった様デスm(__)m
あっ!? あとオヤツですが、味わいは悪く無いのですが
口に残るザラザラ食感が・・・チョット(>_<)
マルセイバターサンドが10なら、コレは5ぐらい???
でも、このコーヒーとはマリアージュ的も良く
美味しく頂きましたぁ～(^^)d
さてコーヒーネタは、ココ迄でして・・・
急遽転勤を機に長男がドナドナ(巣立ち)、2週間経ちました!!
チョット前までは「部屋を片付けなさい!!」とか
「お風呂の換気扇止めなさい!!」と、毎日聞こえてたのも
無くなり、静かになりました(^^;)
事務員サンが、毎度イライラ言ってた部屋も
14年ぶりに、スッキリ片付いてて・・・☆彡
「あぁ～何だか張合い無いワァ～!!」と、事務員サン!!
何だかんだ言いながらも、チョッピリ寂しそう・・・
インターネットで、グリグリ調べてみると「空の巣症候群」
と言う単語とか、巣立った子供部屋の活用方法とか
子供サン達が巣立った方のブログとか・・・
(↑お邪魔させて頂いておりマスm(__)m)
色々出て来るモノでして、今後の親としての在り方など
色々と参考＆勉強にさせて頂いてますm(__)m
そんな「ぼくお」も、何か感じてるのか!?
2階の廊下(長男の部屋の前)に居る事が多く・・・
左へ、ゴロリンコ♬
ゴロリンコ中～!!
今度は右へ、ゴロリンコ♬
肉丸太・・・回転中!!
あと、もう少し・・・(>_<)
取り敢えず・・・本日は落ち着いた様デス(^^;)
そ～言えば、まだ次男が居るのですが
これまた「京都支店に行きたい!!」
などと言ってまして、次男が巣立てば
事務員サンも、いよいよ凹みそうですね(^^;)
でも、そんな私は独り暮らし推進派でして・・・
家＆親からの解放感と、お金＆親(特に母親)の
有難みを感じ、苦労しつつ少しでも成長すればと
思う次第で御座いマスm(__)m
☆本日のミッション
〇ボリビア カフェ・ジャスミン・・・100g/980ゴールド
詳しくは↓
パワープラントコーヒー(@power_plant_coffee) • Instagram
〇長男の巣立ち・・・
