ゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしています。
カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わせるフレーバー。
驚くほどすっきりとした甘味を伴った酸味が特徴的です。
ラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部のバルー火山の肥沃な
大地と豊かな降雨に恵まれた最高の環境で珈琲の栽培が行われています。
農薬は使用せず、完熟豆のみを手摘みし、収穫後の加工も最新の注意を
払って行われるなど、まさに「世界最高のコーヒー」が生産されるにふさわしい農園です。
ゲイシャは、スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。
ぜひこの機会にご堪能くださいませ。
と、の説明デスm(__)m
今年も、ついつい買っちまった(>_<)
早速、淹れて行きます・・・
豆の時は特別な香りも無く、チョット香ばしい感じですが
挽き目は中粗挽き、湯温は90℃前後でポトポト雫落として行くと
厚みのある柑橘系な香りが漂って来ました!!
本日のオヤツは・・・
神戸スイーツポートさんの「バウムクーヘン粉雪」
先月から戸棚に在って、賞味期限近かったので
勝手に開けちゃいました(爆)
※まぁ～みんなで食べるんだから問題無いでしょう(^^;)
しかしパッケージが、お洒落ダワ( ﾟДﾟ)
コーヒーと共に、セット完了ぉ～♬
それでは「ゲイシャ」から・・・
中煎りっぽい軽めのコクと、リッチ目な柑橘系の香り
チョット複雑ですが纏まり良く、飲み口はスッキリ☆彡
どんなオヤツにも合いそうな味わいですね!!
ここだけの話・・・
確かに「ゲイシャ」素晴らしいのですが
個人的には一昨年飲んだ当店パワープラントコーヒーさんの
中々コレを超えるモノが出て来ないなぁ～(>_<)
詳しくは↓
ぼくお・「何かおくれ!! ビィ～ムゥ～!!」
すっかりコイツの存在忘れてました(^^;)
オヤツの方も・・・「バウムクーヘン粉雪」
バウムクーヘンに粉砂糖を振り掛けたモノ???
甘さ控えめでパサパサ感無く、純シットリ・・・
ほんのり洋酒っぽい香りが好感持てマス(^^)d
賞味期限間近だった為か、粉砂糖もシットリ⤵⤵⤵
あぁ～もっと早目に頂けば良かったワァ～(>_<)
美味しく頂きました～♡♡♡
おっと、ぼくおにも少しお裾分けを・・・
御満足したのか!? 今度は朝ドラタイム!!
ぼくお・「ブギウギなんダゼ!!」
「てんま」も凄かったが、更にオッサン化してますね(^^;)
☆本日のミッション
〇ゲイシャ パナマ エスメラルダ農園・・・100g/3,300ゴールド
詳しくは↓
〇バウムクーヘン粉雪・・・不明m(__)m
※事務員サンが何処からか貰ったのか!? 買ったのか???
取り敢えず↓
ノーマルのバウムクーヘンにも興味深々・・・
長男が今度帰る時、御願いしてみましょうかなぁ(^^;)
