2週間働いて１日休み、再び２週間働き
若手を休ませ、年寄りが働くと・・・
相変わらずのブラック労働者やってマス(>_<)
そんな状態なので毎日ぼくおと、お昼寝対決!!
久々のUPデスm(__)m
コチラは先月のムムリクコーヒーさんのセレクト豆!!
トスティーノ↔暮らしと珈琲サンの「ブラジル」
コイツはガチ鉄板なんダゼ( ﾟДﾟ)
よほど品質悪くない限り、8,900%不味い訳が無い!!
甘さ出すので、低めの温度でポトポト雫・・・
※チョット挽きが荒かったカナ???
ほんの少しアロマで、すぅ～っと鼻に抜ける!!
あぁ～コノ時点で、味わい感じる香りです(>_<)
今日のオヤツは・・・ちょいちょいサンの
「クルミキャラメルサンドクッキー」
事務員サンがマルシェで買って来てくれたモノ!!
ぼくお・「待ちかねたんだニャン!!」
相変わらず鼻が利くと言うか・・・
その、前足タッチは何なんだろう???
ぼくお・「催促してんだよ!!」
それでは頂きマス!!
香りは、ザ☆コーヒー!!
口に含むと、ほんのり苦味から始まり
ビターな甘味が来て、そのまま口に残らず
スッキリ抜けて行く・・・
でも決して軽いわけでも無く、豆の厳選・焙煎度
絶妙なバランスが保たれての、お味でしょうね!!
コレは売れるだろうなぁ～!!
コチラは「クルミキャラメルサンドクッキー」・・・
マルシェで出店が同じだったら、事務員サンが
必ず買ってくるお菓子屋サン!!
(人気で、早々と売り切れてしまうらしい・・・)
表面の焦がしキャラメルと、たっぷりクルミヌガーを
サクサククッキーに、サンドされておりマス。
焦がしキャラメルの香ばしさが引き立ち
ほのかな洋酒の風味もあり
甘さ控えめの大人のお菓子っぽい味わい
無論、美味しく頂きましたぁ～(^^)d
んんでもって、本日の昼食は、カレー・・・
1週間前に「ゴールデンカレー」を
取説通りに作ってみてみたのですが
スパイシー感は在るモノノ
味の濃いさと言うか、コクが今少し・・・
まぁ～頂きモノに文句言っても何んですが
でも、あと半分残ってるんですよねぇ～(^^;)
もう～少しど～にかならぬか???
ネットで、グリグリ調べてみると・・・
「プレミアム熟カレー」とのコラボが良い!!
との事で、買って来て半分半分混ぜて作ってみました☆彡
甘味が出るくらいに炒めたタマネギと、1度湯引きで
脂分抜いて、再びコトコト煮込んだ牛スジ肉・・・
あっ!? あとガーリックオイル作るついでに
炒めた、ゴロゴロニンニクもね(^^)d
しかし何だか牛スジ肉って、お高いですよねぇ～!!
30年程昔は、お安くアレンジ&レシピ次第で
キラキラした食材だったのにねぇ～(^^;)
※私的に、独り暮らし＆貧乏人の強い味方だった☆彡
それでは頂きマス!!
「プレミアム熟カレー」か!? スジ肉の効果か???
イイ～感じのコク＆スパイシー感が出てます!!
※ちょっぴりアナン＆ハチミツを混ぜましたm(__)m
おっ!? コレは、中々イケるかも( ﾟДﾟ)
あと、ホロホロスジ肉も最高ダワ～♡♡♡
この各社箱入りルーシリーズ・・・
お母さんor奥方様の味と言うか、各御家庭お決まりのルーとか
色々あると思いますが、皆様のお家のカレールーは???
※事務員サンは、ジャワ＋ガラムマサラで味変デス(^^;)
ぼくお・「今日はカレーか・・・」
フン!! っと、ひと鼻息でシカト状態(^^;)
☆本日のミッション
〇ブラジル・・・100g/800ゴールド
(トスティーノ↔暮らしと珈琲)
〇クルミキャラメルサンドクッキー・・・個/250ゴールド
詳しくは↓
ちょい ちょい(@cyoi_cyoist) • Instagram
※コレ、意外にオススメかも・・・美味し(^^)d
