寒空の中、如何お過ごしですか？
昨日とは打って変わり、雨の岡山で御座いマス！
塩豚の前に少し脱線
ウチの兄貴が、ようやく教習所が始まるみたいでして・・・
まぁ～順調に行けば、3月中旬位には普通二輪免許GET？の予定！
「バイク
バイク」とイライラ言ってる訳でして・・・
バイク」とイライラ言ってる訳でして・・・欲しいバイクを、探して頂く段取りのお話をして来ました
お昼前に「宇宙旅行」サンから戻り、ココからが本題！
早速、冷蔵庫から出して、御入刀～ッ
切って見ると・・・まるでハム！
切って見ると・・・まるでハム！程よい塩加減で、中はしっとり・・・これは美味い！
過去10日程かけてハムに挑戦したのですが・・・大失敗
こうも簡単に美味しく出来れば、ショックも大きいですネ
コレに合わせるドリンクは・・・「スーパーニッカ」色々と物語のあるウイスキーで御座います。
色々と物語のあるウイスキーで御座います。物語は割愛して、このスーパーニッカ・・・ニッカらしからぬフルーティーな香り
これが「予想外のお味だったので、少しビックリですが美味しく頂きました。
お肉の方もコレなら簡単に出来るので、次回はハーブソルトとか？
ブランデーで下味付けてみるとか？色々想像膨らむ次第で御座いました
それでは皆様、ごきげんようデス
☆本日のミッション
〇ニッカウヰスキー スーパーニッカ・・・2千円位
（去年購入したのでお値段忘れました）
〇簡単！自家製 塩豚の燻製
※詳しくは、「燻製記・燻製の作り方と燻製レシピ200種以上」
にて検索（燻製導士サンのブログ）
